“面碗,盛装着星河万顷啊!”
五个评审呆愣低着头,身前的面碗,漆黑的底色夜空,似有漩涡吸住了他们的心神。
别说评审了。
当节目的镜头捕捉到这一幕。
近距离的,将特写放大的画面,呈现在无数观众们眼中。
此时此刻。
节目直播间的弹幕都清空了,人们心神摇荡,只管痴迷注视着漆黑色面碗中的星空景象,哪里还有闲心干其它事情。
“面碗!”
“星空星河!”
帝都,路家四合院。
路家老人不禁微眯了眼睛,都有些失神喃喃说:
“这是昔日那位厨神的《大银河面》啊?”
路祖光放在膝盖上的拳头,捏紧了又松开,脸庞上全是兴奋和激动的涨红之色。
“上一期节目是鲶鱼面,这一期,干脆就是幻想化的《大银河面》!”
而在菊下楼内部一片死寂时。
夏安眼中却掠过了失望之色,啊这,没发光吗?
不过仔细想想。
倒也正常。
因为,他呈上的这道银河面,尚且不“完整”。
就在夏安正要扭头去找那个后手的铁罐子时,刘恒大佬最先定了定神,缓过气,开口问他:
“墨鱼汁,墨鱼汁面。”
“再加上这样的星空景象。”
“所以,这是《大银河面》吗?”
刘恒大佬面色很奇怪,似高兴,欣慰,但又有一份疑惑。
完整的大银河面食谱,从哪来的?
他邀请夏安参加菊下楼争霸赛的见面礼,是那篇《鲶鱼面》食谱。
当然,刘恒大佬并不知道,此刻二楼看台上,项世麟人已经要窒息,这大银河面的食谱,正是他的食戟赌注啊,他在深夜食戟上惨败,堪称爆了一地的“金币”和“装备”,怪就怪他自己过于自信了呗,敢梭哈就要承担应有的后果。
“正是大银河面,刘昴星刘厨神的经典之作。”夏安回答道。
“真是古菜品啊?”
现场观众哗然。
“实际上,原作的《大银河面》,有一个很美好很感人的背景故事,是刘昴星在滇南游历时,祝贺一对情侣白头偕老而创作,因而他在面碗中构筑了牛郎织女星河之桥的奇景……”
夏安微微一笑说。
池啸白饶有兴趣的道:
“看来,你舍去了原作大银河面的意境意象,赋予了这道菜肴,全新的灵魂和生命吗?”
夏安面容平静道:
“嗯,并不是原作的经典意境不好,但既然本期节目的主题是《未来》,那我便要在幻想改良化的同时,呈现出全新的美食幻想。”
“然后,这才可以说,我这个版本的《大银河面》,有了我个人的特色和灵魂印记!”
这话说完,夏安便闭嘴不再废话。
菊下楼内部,观众们议论的声音乱糟糟:
“只能说不愧是夏老板啊……”
“谁说不是呢,寻常厨师还在费尽心思尝试重现古菜品,他却已经思考着怎样推陈出新,让经典焕发新的生命力!”
“别的厨师还在咿呀学语,夏老板就学会了奔跑,并且狂奔不止的画风啊!”
在热议声中。
五位评审都满脸期待,握住了筷子,向着漆黑不见底的面碗打捞进去,接着夹起一坨同样漆黑色的面条。
“轰隆——”
在这些黑色面条浮出漆黑色汤底,在半空,展露面貌的那一刻。
无尽的鲜味放肆宣泄着。
要知道,夏安是在和面、揉面时,故意加进去了“西米珍珠”的粉屑。
于是,此刻人们瞪大了眼睛,盯着评审们筷子上的漆黑面条。
只觉得在湿漉漉汤汁的映衬之中,面条上斑斓的荧光,得到了强化,显得更加的璀璨耀眼。
“吸嗦~”
刘恒大佬把仍然很烫嘴的漆黑面条,一口吞吃。
他脸部表情立即崩塌:
“这、这是什么爆炸的口感?”
薙切真凪白皙修长的脖颈,高高地仰起。
玉颈上,青筋绽放,她脸上却并非痛苦和难受,而是一种压抑不住的极巅快感和销魂享受。
“鲜味的黑之蛟龙…”
“它好大——”
“把我…贯穿了!”
人妻神之舌的眼眸一片春情。
就连岭桂省的知名女特级,魏雪琳女士,都不可避免的沦陷了,俏脸布满诱欲的酡红色:
“我的天呐,这面条,鲜之生命旺盛磅礴,是因为“西米珍珠”的原因吗?口感柔韧,筋道,却又不失厚重感……
就好像,这面条就是纯天然的深海食材,没一点厨师人工雕凿的痕迹,打捞起来煮熟就装碗了!”池啸白在紧捏筷子,一边咬碎口中的面条,一边竭力抵抗宣泄的鲜味,维系着大脑里的最后一份清醒:
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“没错!这股鲜味,和漆黑色的面条,做到了浑然一体,但不仅仅是“西米珍珠”的鲜,墨鱼汁的鲜味也不可忽略!”
“如果说,这些黑色的面条是黑之蛟龙,那“西米珍珠”的粉屑,就是黑蛟的筋骨。”
“墨鱼汁则就是贯通黑蛟全身的血液啊!”
咔嚓。
手上越来越用力,一双木筷在池啸白手中折断。
咕噜——
把嚼碎的黑色面条吞下肚,池啸白冷然丢开折断的筷子,目中透着一丝饥渴,期待,用双手捧起了大号面碗,吹气吹皱了碗中的漆黑色夜空。
池啸白很干脆的张大嘴巴,嘴对碗沿,很大口的豪饮了一口热汤。
这!
这这!
鲜味,从嘴巴,到喉头,又沿着食道一路捅穿到了胃袋。
池啸白眼睛瞪大,满脸震撼。
这一刻,鲜味极富侵略性,就像是黑色蛟龙死后,其血液,骨髓,仍然蕴含着某种强大意志。
他感觉到鲜味在自己体内攻城略地,不仅仅是口腔,连舌尖味蕾转瞬到脑子,都开始演奏着激昂的鲜美赞歌。
“这下肚后的后劲,也太强烈了吧!”
池啸白喃喃地说。
刘柏:“是啊,一口汤下肚,我感觉被面碗中的黑色蛟龙夺舍了!”
薙切真凪:“别说舌头了,我整个人,都不知不觉间被攻陷,这碗面拥有一种纯粹的黑暗灵魂,让我隐约吃到了昔日黑暗料理界高手的气质!”
可是,刘恒大佬突然放下筷子。
他吃了第一口黑色面条,黑色的汤底,似乎就此打算停止进食了。
目睹此景。
二楼看台,京妮娜瞳孔微微收缩,满脸意外低语:
“评审不应该是沦陷在他的美食世界里,一口气,把整碗面吃完吗?”
项世麟都惊奇了:
“是啊,评审都还醒着,并且都把筷子放下了,就很奇怪!”
咦。
极星寮,幸平创真挠头不解地说:
“老爹,评审们怎么不吃了啊?一个个都停筷了。”
一色慧同样不解。
节目上超顶尖九星名厨们的演绎,已经远远超出这位本届十杰成员的理解范围。
才波城一郎皱皱眉,随后突然想起了什么,微愣道:
“夏老板还真是从容淡定啊,都这时候了……”
???
极星寮小伙伴们懵逼脸。
“前辈,能不能别当谜语人啊?”田所惠都不禁吐槽了。
“就是!”
“谜语人要挨打的!”
大伙都讨伐起来。
才波城一郎哈哈大笑:
“你们别急,看着接下来的展开便是,马上就要开始了——”
而在薙切家宅。
爱丽丝正为评审们的举止表示不理解,要开口询问自家爷爷仙左卫门的时候。
薙切绘里奈忽然说道:
“师父那个铁罐子去哪了?”
“哎,还真是!”爱丽丝猛的意识到,自家师父在此前输送和搬运食材的环节,有一个铁罐子出现,但此时并没有在上菜环节展示出来。
主演播厅。
刘恒大佬不无惋惜的,对面色平静的夏安,评价道:
“原版的《大银河面》,面条并没有用到墨鱼汁,就是普通的手工面。”
“但你的版本,就连面条也改造了,不仅升级为用白罗蛇转链制作的墨鱼汁面,还在其中掺杂了幻想食材“西米珍珠”的粉屑,简直就是天才的灵感和做法!”
池啸白叹息说道:
“是啊,这旧瓶装新酒的方式,别出心裁。”
“以及这汤底,是墨鱼汁和西米贝的贝肉,熬煮而成。”
“所以这构成黑色蛟龙血液的一环,异常的浓稠美味。”
说完。
池啸白忽地语锋一转:
“但可惜了。”
刘恒大佬点点头:“是可惜了。”
“这道新版《大银河面》的烹饪技法,甚至厨师本人的天才灵感,都没有丝毫问题,称得上最顶尖的发挥了!
西米珍珠,西米贝的贝肉,这两种白银级食材,被伱很好糅合在古菜品的面碗中,可是啊,本期节目的主题是《未来》……
我并没有在你的菜品中,吃到未来的意境与灵魂,就连厨之心都有些不彰显!”
薙切真凪突然道:
“你这道菜是残缺的,并不完整。”
“当然,哪怕是残缺的,现在这个程度的新版《大银河面》也称得上优秀,可因为不够呼应本期节目的主题,我最多能给你7分到8分。”
魏雪琳咬唇,很纠结,可旋即叹气道:
“如果仅就这样,我不可能给你满分的,8分大概吧?”
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