王小保带着王福生为他准备的饭盒，骑着自行车出门上工。一路上开心地拨响车铃和熟人点头致意，打声招呼。

他性格好，为人热情，邻里之间相处的不错。

收拾好餐桌，洗了碗筷，王福生坐下来，拿着纸笔开始写自己所需的化工原料和相关器材。

大学食品科技专业，精通各种科技与狠活，再加上经历过良心没了才能赚更多的洗礼，早已深谙发财之道！

接下来十几年是餐饮、食品行业的高速增长期，毕竟处于改开和经济转轨初期，总体上食品还很短缺。

只要抓住机遇跑马圈地，投身门槛不高的餐饮和食品加工，一个好的产品或一个好的营销创意加上大量的广告投入，就能在不太激烈的竞争中占得先机。

等到九十年代中后期，那已是竞争白热化，个个都在拼刺刀。2000年以后行业步入成熟期，只剩几大巨头在细分市场厮杀。

根据资料记载小日子的味之素公司，六十年代的时候就已经研发出各种味道的香精。

比如牛肉味的、海鲜味的、鸡肉味、排骨味……。

王福生觉得先搞鸡味香精，也就是小日子的味之素研发的超级鲜味，其鲜度是味精的一万倍。

当年读大学的时候听过传闻，号称自己研发的某精，其实是买下味之素的配方。

如今，自己掌握配方，只需获得相应的原料进行调配试制。

名称嘛，就叫鲜味一号好了，毕竟里面全是科技与狠活，有个鸡脖。

王福生埋头边想边写未来的规划，钱程似锦，越发兴奋。

写累了，偶尔抬起头看向窗外，清晨的阳光下，微风轻拂着梧桐树叶，嫩绿的枝芽奋力向上生长。

阳光穿过树叶，星光点点，透过昏黄的玻璃，照进办公室内，落在会客的茶几和沙发，以及沙发上几个眉头紧蹙的中年人。

经过连续大半个月的连轴转之后，几个知青工作安置领导小组长齐聚一堂。

组长也即峡土路街道主任陈光宗，手里拿着根香烟，在茶几上轻轻磕着，让卷烟里的烟丝更加紧实。

脸色凝重地从中山装口袋里，掏出火柴盒推开，挑了根火柴用力一划，“嗤啦”火花瞬间燃起。深吸一口香烟，微微晃动熄灭火柴杆，这才轻叹道：“知青工作，马虎不得！”

陈光宗锐眼巡扫了一遍眼前几位副组长，“上级领导对回城知青的安置问题非常重视，我希望在座的各位严肃认真对待……”

随即，目光凌厉看向穿蓝色中山装的尤新索，意味深长地说道：“以前的那一套行不通了，如果继续以权谋私！”

陈光宗特意停顿了一下，众人都回过神看着他，认真听他继续讲话。

尤新索听到这话，心头一凛，赶紧端正坐姿，望向陈光宗。

他当年，凭借脑瓜子灵光、出手狠戾、善于巴结等手段，从农村一路杀进魔都，成为权势显赫的街道副主任。

陈光宗并未点名，深吸一口气，压住内心的怒火，“峡土路街道一万多名知青，现在回城两千多名。未来两三个月将是回城高峰，上万人回来！”

“他们要工作，要住房，要吃饭……而我们能提供的岗位，哪有那么多岗位啊！”

“你们当中还有人信奉那一套，几个早餐店、小饭馆的厨师学徒、服务员工作岗位，拿来做人情？卖钱？

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尤新索暗暗低下头，不敢争辩，毕竟求他的人太多。

再说了，按照潜规则，工作岗位的名额有三分之二是他们小组成员分配。组长、副组长、组员根据级别都有数量不等的，几个内定名额。

“教训是惨痛的！大家要吸取教训，引以为戒啊！”

众人微微点头，露出一丝明白了的神情。

毕竟1228到现在，短短几个月，……

如今，上千万人回归迁徙流动，各部门的每个工作环节都得细致入微，稍有不慎……

那就不是返城群体的问题，而是他们屁股上这位置能不能坐得安稳。

“主任，您放心。我们肯定不敢在这事上谋私利。”有副组长赶紧表态。

现场压抑的气氛终于缓和些许。

“如今，群众的眼睛全都盯着回城安置这事上，我不管你们是谁的人，后台有多大。胆敢在安置工作上动手脚，老子新旧账跟你一起算！”

“你们当中有些人是怎么上来的，自己心里明白。如今不夹着尾巴做人，还继续上蹿下跳，我看你能跳多远，跳多久！”

陈光宗气呼呼地将手中的烟蒂，狠狠摁进烟灰缸，手指用力揉搓。

“陈组，我们新开五家早餐店、小饭馆做试点，您看是否用工方面宽松些。一来可以多安置回城知青，比如一户人家有两个知青的，优先安置，一个就业，一个待业。这样群众矛盾情绪也会……

“二来，如果试点不错，我们要增加新的饮食店，可以从试点里挑选熟手到新店，熟手新手结合，传帮带，可以让饮食店尽快走上正轨。”

见陈光宗脸色好看许多，刚才发言的副组长松了口气，延续话题：“先前填表的时候，就有知青嚷嚷，如果敢作弊，暗箱操作，就要掀了……掀了咱们街道。”

“我们已经联系了饮服公司，他们安排五个大厨过来，其中一级厨师两人，二级厨师三人当考官。”

“另外，考核所需的食材各自配备。我们只提供场地和烹饪设施。知青要独立完成揉面、调馅、包制、烹饪全过程。五名大厨根据煮好的水饺或馄饨进行品尝打分……”

……

王福生揉着发酸的手腕，连声哀叹：吃不消，实在是吃不消。

以往都是用电脑打字，如今拿着钢笔，在纸上一笔一划的写字。速度慢不说，这手腕写没多久就发酸，疼痛。

他也曾想过当文抄公，写写《牧马人》之类的小说装逼，感觉很爽，可这手，酸胀发麻的滋味，狠狠地给他上了一课。

王福生虽然融合了原身的记忆，但仍以前世沉稳的行事风格为主。

脑海里想起，徐阿姨说现场比试，择优录取。

根据原身记忆里品尝过的味道，结合菜市场肉丸的口感，不断复盘、推敲。

看着纸上列出的各种添加剂，王福生沉思片刻，再次拿起笔，按优先顺序在上面标注：1、2、3、4……

那么水饺、馄饨馅料的添加剂和面皮改良剂应当先弄出来。

比试的时候，妥妥的降维打击！

这简直是秦始皇吃花椒：赢麻了！

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